春の到来と共に、暖かな気候や美しい桜の花が私たちを迎えてくれます。
そんな春のひとときには、家族や友人とともに屋外でバーベキューを楽しむのが最高の選択肢です。 春のバーベキューは、冬の寒さから解放されて気持ちの良い季節にアウトドアで過ごす贅沢な時間。 さらに、春は旬の食材が豊富に出回る時期なので、バーベキューの食材選びも一層楽しくなります。
今回は、春のバーベキューにぴったりの食材を厳選してご紹介します。 春ならではの新鮮な素材を使って、風味豊かなバーベキューを楽しみましょう。
春野菜

春には新鮮で美味しい野菜がたくさん登場します。 これらの野菜は、バーベキューで焼くと香ばしく、甘みが引き立ちます。
アスパラガス
アスパラガスは春の代表的な野菜の一つで、鮮やかな緑色が特徴です。 炭火で焼くと、外側が軽く焦げて香ばしくなり、内側は甘みが増して絶品です。
オリーブオイルと塩を軽くふって焼くだけで、そのままで美味しくいただけます。 しいたけや舞茸
春はきのこ類も旬を迎えます。
特にしいたけや舞茸は、炭火で焼くとその香りが引き立ち、肉厚でジューシーな食感が楽しめます。 バーベキューでは、そのまま焼いて食べても良いですし、バターや醤油を少し垂らして焼くと、さらに美味しさが増します。
たけのこ
春ならではの食材であるたけのこは、シャキシャキした食感と甘みが特徴です。
バーベキューで焼く際は、たけのこを適当な大きさに切り、軽く塩をふって焼くことで、たけのこの旨味を引き出すことができます。タレをつけて食べても美味しいです。 新じゃがいも
春の新じゃがは、皮が薄く、ホクホクとした食感が魅力的です。 丸ごとアルミホイルで包んで焼けば、甘みが凝縮され、バーベキューにぴったりのサイドディッシュになります。
また、皮をむかずにそのまま焼くことで、外側がパリっとして美味しくなります。 そら豆
そら豆は、春に旬を迎える豆類の一つで、甘みと柔らかさが特徴です。 バーベキューでは、さやごと焼いて、焼き上がった後に塩をふって食べるのが定番。さやの中に詰まった豆が甘くて香ばしく、
春の味覚を存分に楽しめます。 春魚介類




春は、魚介類も美味しくなり、特に旬を迎える魚や貝がたくさんあります。
バーベキューでこれらの食材を焼くことで、また違った味わいを楽しむことができます。 サンマ
サンマは秋の魚というイメージが強いですが、春にも脂がのった美味しいサンマが出回ります。 炭火で焼くと、皮がパリっと香ばしく、中身はふっくらとした食感に。
レモンを絞って食べると、さっぱりとした風味が引き立ちます。 イカやタコ
イカやタコは、春のバーベキューに欠かせないシーフードです。 特にイカは、炭火で焼くことで香ばしさとともに甘みが引き立ちます。
タコはそのまま焼いて、オリーブオイルとガーリックソースで食べると、風味が豊かになります。 ほたて
春はほたてが旬を迎え、肉厚で甘みが増します。 ほたてはバーベキューで焼くと、旨味が凝縮されてジューシーに仕上がります。 バターを少し加えて焼くと、コクが増してさらに美味しくなります。
シーフードミックス
バーベキューでは、イカ、エビ、ムール貝などをミックスして一緒に焼くのもおすすめです。
シーフードは全般的に軽く焼くだけで美味しくなりますし、バーベキューに華やかさを加えることができます。 春のフルーツ
バーベキュー後のデザートにぴったりな春のフルーツを取り入れると、食後のひとときをさらに楽しめます。
イチゴ
春のフルーツの代表格、イチゴはそのまま食べても美味しいですが、バーベキューで軽く焼いて食べるのもおすすめです。
焼くことで甘みがさらに引き立ち、香ばしい風味がプラスされます。 みかん
甘くてジューシーなみかんやオレンジは、バーベキューの後のデザートにぴったりです。
特にオレンジをグリルで軽く焼いて、甘みを引き出して食べるのも一つの楽しみです。 春のハーブやスパイス
最後に、春のバーベキューにはフレッシュなハーブやスパイスを使うと、さらに風味が豊かになります。
ローズマリーやタイム
ローズマリーやタイムなどのフレッシュハーブは、肉や魚と一緒に焼くことで、香りが移り、味が引き締まります。 バーベキューの際に、ハーブを加えて焼くだけで、春らしい爽やかな風味を楽しむことができます。
ガーリック
ガーリックは、どんな食材とも相性が良く、バーベキューには欠かせないスパイスです。
ガーリックオイルで野菜や肉をマリネしてから焼けば、香ばしい香りと味わいが加わります。 手ぶらで春のバーベキューをもっと手軽に!
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デリバリーサービスをご利用ください! 春の訪れを感じる花見の季節。桜の花が咲き誇る下で、外で楽しいひとときを過ごすことは、長い冬を乗り越えた人々にとって特別な瞬間です。
花見と言えば、お弁当を広げて桜を愛でることが一般的ですが、近年、BBQ(バーベキュー)を取り入れた花見が大人気となっています。 BBQ花見は、自然の中でみんなでワイワイと食事を楽しむ素晴らしい体験であり、桜の花と美味しい食べ物が一体となることで、忘れられない思い出が作れます。 そこで、この記事ではBBQ花見の醍醐味と、BBQと桜の魅力について深掘りしていきます。
BBQ花見の醍醐味とは?

BBQ花見は、桜の花が満開の時期に、自然の中で親しい人々と集まり、炭火を使って食材を焼きながら楽しむというスタイルです。
その最大の魅力は、「アウトドアでの自由な食事と楽しさ」が組み合わさった点にあります。 風味豊かな食材を楽しめる
BBQでは、新鮮な肉や野菜を炭火で焼きながら食べることができます。 炭火で焼くことによって、食材に独特の香ばしい風味が付き、焼き加減も絶妙になります。香りが立ち込める中で、じっくりと焼いたお肉や焼き野菜を食べる楽しみは、BBQならではの醍醐味です。
みんなでワイワイ楽しめる

BBQは大人数で楽しむのに最適です。 みんなで食材を持ち寄り、協力して食事を作る過程が自然にコミュニケーションを生み出します。
炭を準備したり、食材を焼いたりするのも楽しい作業です。 また、焼けるまでの間に会話を楽しんだり、他のグループとの交流が生まれることもあります。
外で食べる開放感
屋外で食事を取ることで、開放感を味わいながらリラックスした時間が流れます。 天気が良ければ、桜の下でゆっくりと食事を楽しむことができ、都会の喧騒から離れて自然の中で過ごす贅沢な時間を堪能できます。
桜の花とBBQの相性が最高な理由とは?

BBQと桜は、春の風物詩として理想的な組み合わせです。 桜の花はその美しさと儚さで、見る人々を魅了します。 BBQと桜の魅力が合わさることで、次のような素晴らしい体験が生まれます。
桜を見ながら食べる楽しさ
桜の木の下で、花が満開の景色を目の前にしながら食事をすることは、非常に特別な体験です。
桜の花が風に揺れ、花びらが舞い散る中で、食事を楽しむことができるのは花見ならではの贅沢です。 また、桜の美しい色合いや、花が風に揺れている様子を見ることで、気分が癒され、食事がより一層美味しく感じられます。
春らしい料理と桜の相性
BBQでは、旬の食材を活かした料理が楽しめます。
春野菜や魚、肉などを使った料理は、桜の花のように爽やかであり、春の味覚を存分に楽しむことができます。 例えば、春キャベツやアスパラガスを焼いたり、タケノコを使った料理を準備することで、春の風味を楽しむことができます。 また、桜をイメージした桜餅や桜フレーバーのドリンクを用意すれば、桜の花との一体感が高まります。
リラックスした雰囲気
桜の花が咲き誇る中で食事をすることで、心が穏やかになります。 BBQでの食事も、その開放的な空間で食べることで、普段とは違ったリラックスした雰囲気が生まれます。 桜の花が心地よい空気を作り出し、BBQをよりリラックスした気分で楽しむことができます。
BBQ花見を楽しむためのコツ
BBQ花見を成功させるためには、準備と注意点が重要です。以下のコツを参考にして、より楽しい花見を演出しましょう。
準備をしっかりと
BBQをスムーズに進めるためには、事前の準備が欠かせません。
炭やグリルを忘れずに持参し、食材や飲み物の量を考えて準備します。 食材は食べやすくカットしておくと、焼く時間が短縮されて便利です。
ゴミの処理を考慮
BBQを楽しんだ後のゴミ処理は重要です。 使った道具や食材のゴミをしっかりと分別して持ち帰りましょう。 また、焼き終わった後の炭を処理するための方法も考えておくと、より環境に配慮できます。
天気に注意
春は天候が不安定な場合もあるため、天気予報を確認しておくことが大切です。
急な雨や風に備えて、テントやシートを持参することもオススメです。 まとめ
BBQ花見は、桜の下で自然と食事を楽しむことができる贅沢な体験です。 BBQならではの香ばしい食材やみんなで協力して準備する楽しさ、そして桜の花が作り出す美しい雰囲気が相まって、最高の花見が楽しめます。 春の旬の食材を使ったメニューや、リラックスした雰囲気で過ごす時間は、何ものにも代えがたい思い出になることでしょう。
BBQデリでは、花見の場所へケータリングなどの準備物をお届け致します。 事前準備も楽ちんになりますので、是非ご活用ください! 次回の花見には、ぜひ
BBQデリを取り入れて、心に残る素敵なひとときを楽しんでくださいね。